PVZ

Петропавловский водочный завод

История Петропавловского водочного завода начинается в 1942 году, когда на территории Северо-Казахстанской области было создано производство на базе эвакуированного из Нижнего Новгорода спиртового комбината. За десятилетия работы завод прошел путь модернизации и сегодня является одним из передовых предприятий Казахстана в сфере производства алкогольной продукции.

Символ качества, традиций и инноваций в производстве алкогольной продукции Казахстана.

Продукция

1 kzh-01
2 burkit-01
3 bio org-01
4 polus-01

О компании ПВЗ

ПВЗ — Петропавловский водочный завод
Традиции, проверенные временем. Совершенство, достигнутое технологиями.
ТОО «Петропавловский водочный завод» — одно из старейших и авторитетных предприятий Казахстана в сфере производства водки. 80 лет опыта, классическая технология, ремесленные традиции, передовое оборудование и автоматизированное производство, соответствующее мировым стандартам, гарантируют высокое качество продукции, признанное потребителями и партнёрами в Казахстане и за его пределами.

История

  • Начало XX века — винокурня в Нижнем Новгороде.

  • Октябрьская революция — образование «Горьковского спирторектификационного комбината».

  • Великая Отечественная война — эвакуация в Петропавловск, выпуск спирта для фронта («фронтовые сто грамм»).

  • 1956 г. — запуск производства водок на новом месте.

  • Ребрендинг и рост экспорта (Россия, Эстония, Польша, Монголия и др.).

  • Решение о строительстве нового автоматизированного завода для увеличения мощностей и соответствия мировым стандартам.

Производство и технологии

Подготовка воды и фильтрация

  • Уникальная технология подготовки исправленной воды: Na-катионовые фильтры, кварцевый песок, древесный уголь БАУ-ЛВ, обратный осмос.

  • Динамическая фильтрация сортировки снизу вверх через угольно-очистительную батарею (16 угольных колонн и 32 песочных фильтра) методом самотёка без насосов.

  • Финальное структурирование воды под классическую музыку (Бах, Бетховен, Моцарт, Чайковский).

Купажирование

  • Строгое соблюдение утверждённых рецептур.

  • Использование натуральных ингредиентов: настоев злаков, северных ягод, трав, кореньев, мёда.

  • Отдых купажей для гармонизации вкуса: от 7 дней (эконом-сегмент) до 60–100 дней (премиум).

Основы производства

  • Сырьё: Зерновой спирт «Альфа» и «Люкс» (Alfa Organic, Кентавр), чистая вода, натуральные добавки.

  • Фильтрация: Самотёк через берёзовый уголь и кварцевый песок.

  • Купажирование: Натуральные настои и авторские рецептуры.

  • Отдых: До 100 дней для премиальных сортов.

Производственные мощности

  • Территория — 48 500 м², производственная площадь — 20 943 м².

  • Линии розлива: 8 000 бут./ч (2 линии) + 6 000 бут./ч (1 линия).

  • Купажное отделение — 5 268 480 дал/год.

  • Хранение: спирта — 115 000 дал, водно-спиртовой жидкости — 120 000 дал.

Команда

160 квалифицированных специалистов: технологи, дегустаторы, операторы. Многолетний опыт и приверженность делу обеспечивают стабильное качество и лидерство завода.

Контроль качества

  • Соответствие ГОСТ и ISO 22000-2019 (ISO 22000:2018).

  • Сертификат «ЭКО», подтверждающий экологическую чистоту.

  • Лабораторные исследования и дегустации сертифицированной комиссией.

Бренды ПВЗ

Kyzylzhar • Godunoff • Qazaq Standart • Polus • Tau Samaly • Wolf • Южная марка • Алтын • Родная степь • Qulan • Хлебный сок • Capital.

Стратегия развития

  • Запуск нового производства мощностью 5 млн дал/год.

  • Разработка премиальных рецептур и новых брендов.

  • Расширение экспорта (до 80% объёма).

  • Внедрение сертификатов Organic (Казахстан, EU Organic, USDA Organic).

  • Поддержка экологически ответственного производства.

Хотите получить консультацию?

Оставьте заявку через форму ниже — и менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

Или напишите напрямую на: info@globalbeverages.kz

Прокрутить вверх