QAZAQ ELI – ұлттық мақтаныш, заманауи Қазақстанның символы, дәстүрлі өмір салтының жаңа формаларға ие болып, шекараларды кеңейтетін кезең.
Таңертеңгі күн сәулесі даланың шексіз кеңістігін алтындей жағады, озықта жалғыз қырыққабатын силуэті көрінеді. Оның ішіндегі жылы жүн көрпе-жастықтар мен көне кілемдер арасында ояң өмірдің дыбыстары естіледі.
Мұнда бір көшпенді отбасы тұрады – ежелгі дәстүрдің мұрагерлері, олардың әр күні жаңа сапарға дайындықпен басталады. Олардың өмірі – мәңгілік қозғалыс, малға жақсы жайылым іздеу, табиғаттың мәңгілік симфониясы, жел ән салады, жұлдыздар түнгі жолдарды нұрландырады.
Көшпенділер – жай ғана көші-қон жасаушылар емес, олар шөл мен даланың ақындары, табиғаттың өзін холст ететін суретшілер. Олардың тұрақты тұрғын үйлері – ақ қырыққабатылар – жасыл шөп кілемінде ақ лалагүлдей гүлдейді. Олар әлеммен үйлесімде өмір сүреді, онда әр сәт құнды, желдің әр демі мағынаға толы. Олардың көзінде – ғасырлар даналығы, жүрегінде – ешқашан тыныштық таппайтын зерттеушілердің батылдығы.
Ғасырдан ғасырға, ұрпақтан ұрпаққа олар білімдерін, тіршілік енерін және әлемді терең түсінуді жеткізеді. Олардың әндері мен аңыздары мәңгілікте өмір сүреді, уақыт пен кеңістік шекараларын ашады. Олар – ежелгі дәстүрлердің нағыз сақтаушылары, бейімделу және төзімділік шеберлері.
Бірақ жаңа ғасыр келді, өмір сахнасына нео-көшпенділер шықты. Бұл заманауи саяхатшылар киберкеңістікте кереді, олардың кеңселері сыйымдылықтарында, ал жұмыс орындары – Wi-Fi сигналы бар жерде. Нео-көшпенділер әлем бойынша саяхаттайды, олардың жолдары бүкіл қалалар мен тыныш ауылдар арқылы, жағажайлар мен тау асулары арқылы өтеді.
Олардың өмірі – бостандық пен шабыт іздеу, қалаған жерде өмір сүруге және жұмыс істеуге мүмкіндік, бұйырылған жерде емес. Әрбір жаңа таңертеңмен олар жаңа көкжиектерді ашады, мәдениет пен тәжірибені сіңіреді, адамдармен танысады және жолына шыққандардың жүрегінде із қалдырады.
Нео-көшпенділер, олардың ізашарлары сияқты, бейімделу өнерін үйренеді. Олар жұмыс пен рахатты, кәсіби өсу мен жеке ашылуларды үйлестіре отырып, өз ережелерін жасайды. Олардың көзінде қызығушылық оты жалынады, ал жүрегі – жаңаға ұмтылыс.
Сөйтіп, өткен бен бүгінді байланыстыратын көпір сияқты, көшпенділер мен нео-көшпенділер өз тарихтарымен уақыттың біртұтас ағынына бірігеді. Олар бізге бостандық пен қозғалыстың маңыздылығы туралы, әлем – әр бұрышы өз қазынасын жасыратын үлкен әлем екендігі туралы еске салады, оларды біріктіретін нәрсе: өмірге, ашылуларға, мәңгілік саяхатқа деген құштарлық. Және осы жолда олар өздерінің шынайы шағылыс пен мағынасын табады, ешқашан жойылмайтын іздер қалдырады.
Дәл осылай QAZAQ ELI классикалық әдістер мен рецептілерді заманауи технологиялармен біріктіреді. Жоғары сапалы таңдаулы бидайдан өндірілген АЛЬФА сыныпты ашыту спирті – бұл ішімдіктің негізі, ол толық және көп қырлы дәммен ерекшеленеді. Бұл ішімдікті жасау процесінде таңдаулы арша жидектері пайдаланылады, бұл оған бай хош иіс пен терең, күрделі дәм профилін береді.
Күміс сүзгілеу технологиясы ішімдіктің ерекше тазалығы мен жұмсақтығын қамтамасыз етуде шешуші рөл атқарады. Бұл әдіс спиртті күміс бөлшектері бар арнайы сүзгілер арқылы өткізуді қамтиды, бұл қоспалар мен қажетсіз қосымша қосылыстарды тиімді түрде жоюға мүмкіндік береді. Күміс сүзгілеуден кейін спирт табиғи адсорбент болып табылатын ақ қайың көмірімен қосымша тазалауға ұшырайды. Кеуекті құрылымының арқасында ақ қайың қалдық қоспаларды тиімді түрде жояды. Бұл кезең ішімдіктің органолептикалық қасиеттерін одан әрі жақсартуға мүмкіндік береді, оны жұмсақ ғана емес, сонымен қатар ерекше ішімдік етеді.
Өндірісте настойгалау процесіне ерекше көңіл бөлінеді. Ішімдік 30 күн бойы ұсталады, бұл барлық ингредиенттердің дәмдік және хош иістік қасиеттерін толығымен ашуға мүмкіндік береді. Бұл ұзақ настойгалау араққа жаңа жыл иісі – шыршаның жаңағылығы және цитрус жеңіл нюанстарымен байланыстырылатын ерекше хош иіс береді.
Осы озық технологиялар мен дәстүрлі әдістерді қолдану нәтижесінде біз дәміннің тереңдігін, жұмсақтығын және жоғары сапасын біріктіретін ішімдік аламыз. QAZAQ ELI – әр жұтқанда талғампаздық пен мерекелік көңіл-күйді бағалайтындар үшін идеалды таңдау.
Qazaq Eli. Ғасырлар арқылы саяхат.
Qazaq Eli. Күн астындағы сенің орының.
