PVZ
Петропавл арақ зауыты
Петропавл арақ зауытының тарихы 1942 жылы Солтүстік Қазақстан облысының аумағында Нижний Новгородтан эвакуацияланған спирт зауытының негізінде өндіріс құрылған кезден басталады. Онжылдықтар бойы жұмыс істеген зауыт жаңғырту жолынан өтіп, бүгінде Қазақстандағы алкоголь өнімдерін өндіру саласындағы жетекші кәсіпорындардың бірі болып табылады.
Қазақстандағы алкоголь өнімдерін өндірудегі сапаның, дәстүрдің және инновацияның символы.
Өнімдер
ПВЗ компаниясы туралы
ПВЗ — Петропавл арақ зауыты
Уақытпен тексерілген дәстүрлер. Технологиялармен жеткен кемелдік.
«Петропавл арақ зауыты» ЖШС — Қазақстандағы арақ өндіру саласындағы ең көне және беделді кәсіпорындардың бірі. 80 жылдық тәжірибе, классикалық технология, қолөнер дәстүрлері, озық жабдықтар және әлемдік стандарттарға сай автоматтандырылған өндіріс Қазақстандағы және одан тыс жерлердегі тұтынушылар мен серіктестер мойындаған жоғары сапалы өнімге кепілдік береді.
Тарихы
- XX ғасырдың басы — Нижний Новгородтағы шарап зауыты.
- Қазан төңкерісі — «Горький спирт өңдеу комбинатының» құрылуы.
- Ұлы Отан соғысы — Петропавлға эвакуациялау, майдан үшін спирт шығару («майдандық жүз грамм»).
- 1956 ж. — жаңа орында арақ өндірісін іске қосу.
- Ребрендинг және экспорттың өсуі (Ресей, Эстония, Польша, Моңғолия және т.б.).
- Қуатты арттыру және әлемдік стандарттарға сәйкестендіру үшін жаңа автоматтандырылған зауыт салу туралы шешім.
Өндіріс және технологиялар
Суды дайындау және сүзу
- Түзетілген суды дайындаудың бірегей технологиясы: Na-катионды сүзгілер, кварц құмы, БАУ-ЛВ ағаш көмірі, кері осмос.
- Көмір-тазалау батареясы арқылы (16 көмірді бағанасы және 32 құм сүзгісі) сорғысыз, өздігінен ағу әдісімен динамикалық төменнен жоғарыға сүзу.
- Суды классикалық музыка арқылы (Бах, Бетховен, Моцарт, Чайковский) соңғы рет құрылымдау.
Купаждау
- Бекітілген рецептураларды қатаң сақтау.
- Табиғи ингредиенттерді пайдалану: дәнді дақылдардың, солтүстік жидектерінің, шөптердің, тамырлардың, балдың тұнбалары.
- Дәмді үйлестіру үшін купаждарды демалдыру: 7 күннен (эконом-сегмент) 60-100 күнге дейін (премиум).
Өндіріс негіздері
- Шикізат: «Альфа» және «Люкс» дәнді спирті (Alfa Organic, Кентавр), таза су, табиғи қоспалар.
- Сүзу: Қайың көмірі мен кварц құмы арқылы өздігінен ағу.
- Купаждау: Табиғи тұнбалар және авторлық рецептуралар.
- Демалдыру: Премиум сорттар үшін 100 күнге дейін.
Производственные мощности
- Аумағы — 48 500 м², өндірістік алаңы — 20 943 м².
- Құю желілері: 8 000 б/с (2 желі) + 6 000 б/с (1 желі).
- Купаж бөлімшесі — 5 268 480 дал/жыл.
- Сақтау қоймасы: спирт — 115 000 дал, су-спирт сұйықтығы — 120 000 дал.
Команда
160 білікті маман: технологтар, дегустаторлар, операторлар. Көп жылдық тәжірибе мен іске деген адалдық зауыттың тұрақты сапасын және көшбасшылығын қамтамасыз етеді.
Сапаны бақылау
МЕМСТ және ISO 22000-2019 (ISO 22000:2018) стандарттарына сәйкестік.
Экологиялық тазалығын растайтын «ЭКО» сертификаты.
Сертификатталған комиссияның зертханалық зерттеулері мен дегустациялары.
ПВЗ брендтері
Kyzylzhar • Godunoff • Qazaq Standart • Polus • Tau Samaly • Wolf • Южная марка • Алтын • Родная степь • Qulan • Хлебный сок • Capital.
Даму стратегиясы
Жылына 5 миллион дал қуатты жаңа өндірісті іске қосу.
Премиум рецептуралар мен жаңа брендтерді әзірлеу.
Экспортты кеңейту (көлемнің 80%-ына дейін).
Organic сертификаттарын енгізу (Қазақстан, EU Organic, USDA Organic).
Экологиялық жауапты өндірісті қолдау.
Кеңес алғыңыз келе ме?
Төмендегі форма арқылы өтінім қалдырыңыз — менеджер жақын арада сізбен байланысады.
Немесе тікелей мына поштаға жазыңыз: info@globalbeverages.kz